真空BV伟德平台的凍幹技術具有以下五大優勢

　　真空BV伟德平台適用於高檔原料藥，中藥飲片，生物，野生蔬菜，脫水蔬菜，食品，水果，化工，藥物中間體等物料的幹燥。

　　真空BV伟德平台工作原理：開機後將物料投入物料箱內進行冷凍。物料的冷凍過程。一方麵是真空係統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方麵是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表麵凍結。達到冷凍要求後，由加熱係統對物料加熱幹燥，通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍，達到物料冷凍幹燥要求。

　　真空BV伟德平台由製冷係統、真空係統、加熱係統、電器儀表控製係統所組成。主要部件為幹燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。冷凍幹燥簡稱凍幹，就是將含水物質，先凍結成固態，而後使其中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的方法。

　　真空BV伟德平台相對常規方法，凍幹法具有如下優點:

　　1、 許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。

　　2、 在低溫下幹燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。

　　3、 在凍幹過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。

　　4、 由於在凍結的狀態下進行幹燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。

　　5、 由於物料中水分在預凍以後以冰晶的形態存在，原來溶於水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。升華時，溶於水中的溶解物質就析出，避免了一般幹燥方法中因物料內部水分向表麵遷移所攜帶的無機鹽在表麵析出而造成表麵硬化的現象。