凍幹機基礎知識，這篇文章總結的很詳細了

  凍幹機避免了傳(chuan) 統脫水工藝造成的變色、變味、營養(yang) 損失、複水性差等缺陷，具有保持食品原有的形狀、色、香、味、營養(yang) 不變、複水性好、重量輕、常溫貯藏的優(you) 點。

　　幹燥後食品的體(ti) 積和形狀基本不變，物質呈海綿狀，無幹燥收縮。凍幹機可廣泛應用於(yu) 蔬菜、水果、生物製藥、藥品、飲料、標本等領域。該產(chan) 品具有不可替代的地位，也是航天員在航天領域的主食。

　　凍幹機在使用前應先了解這些：

　　一：生產(chan) 時的注意事項

　　1、確保凍幹機在穩定的環境中運行。避免危險或失衡環境。

　　2、嚴(yan) 格按照步驟操作凍幹機。

　　3、避免接觸腐蝕性物質，這可能會(hui) 損壞BV伟德平台構的機械性能並導致機器故障。

　　4、注意防止肢體(ti) 凍傷(shang) 。操作時要做好相應的防護措施，做到安全生產(chan) 。

　　二：維護時的注意事項

　　1、在保養(yang) 或維修之前首先要切斷電源保證安全。

　　2、及時清理粘上的有毒有害物質，保障衛生安全。

　　3、使用合格的配件進行更換操作，如果使用劣質配件，會(hui) 增加使用時的安全隱患。

　　4、請專(zhuan) 業(ye) 人士進行操作，避免出現技術性問題損壞凍幹機。

　　本產(chan) 品的原理是利用真空狀態下的升華原理，使預凍物料中的水分在不融冰的情況下直接升華為(wei) 水蒸氣，使物料在低溫下迅速幹燥。它被稱為(wei) 真空冷凍幹燥，或簡稱冷凍幹燥。果蔬凍幹機生產(chan) 的食品稱為(wei) 凍幹食品。

凍幹機采用進口配置，性能穩定可靠；具有外型美觀、體(ti) 積小、重量輕且操作簡便等特點。它還具有原位凍幹功能，操作方便，擺脫傳(chuan) 統小型凍幹機的人工繁瑣操作。

圖片為(wei) 我公司生產(chan) 銷售的凍幹機，凍幹的草莓和菠蘿，既好吃又好看，可以一飽口福啦！