目前,
方倉凍幹機已在許多領域得到了廣泛的應用,尤其是將該技術用於食品加工可獲得高質量的脫水凍幹食品。
方倉凍幹機在凍幹過程中,液態物品的降溫預凍以及隨後的固態物品中水分的升華過程中,需要將溫度控製在工藝要求的一定範圍內,這就要求BV伟德平台具有一定精度的調溫功能。在不設置調溫機組的前提下很好地解決方倉凍幹機的調溫問題,具體方案如下:
1、為在製冷壓縮機冷量富餘的前提下,在給BV伟德平台前箱供冷的製冷係統管路旁邊增加一條能提供適當冷量的製冷支路來滿足調溫時的冷量需要。
2、同時由於調溫時,製冷壓縮機是在給兩個不同蒸發溫度的蒸發器供冷,工況的差異可能會因膨脹閥控製的滯後對製冷壓縮機產生較大的衝擊,嚴重時可能會導致製冷壓縮機的液擊而造成故障,這就需要把握好對回汽壓力的控製,現技術人員在前箱蒸發器的回汽管路上增設了一個電磁閥門,通過壓力控製器對電磁閥門前後壓差的監測來控製閥門的開或關減小調溫時的負荷衝擊,保證BV伟德平台壓縮機的平穩工作。
3、為防止因電磁閥門的關閉而造成前箱蒸發器內壓力的升高,調溫效果得不到保證,BV伟德平台技術人員又在電磁閥門前的回汽管路上增加了一條回汽支管,聯接到製冷壓縮機的二級壓縮的吸氣管,通過在多台BV伟德平台上的實踐,證明這種處理方案是切實可行的,它既能避免了增設調溫機組的費用增加,又解決了現在普遍采用的毛細管調溫造成調溫效果不理想和對壓縮機的負荷衝擊。